Рецепт быстрого и вкусного домашнего кваса без заморочек. Для приготовления нужна пачка сухого кваса, вода, дрожжи, сахар и горсть сухарей. Закваску готовим из пачки кваса и кипятка, затем разливаем ее на две банки, добавляем дрожжи, сахар и воду. Оставляем бродить 2-3 суток, затем процеживаем и добавляем изюм для газирования. Оставшуюся закваску можно использовать для следующей партии кваса.